Kiszenie kapusty
Mówią że do listopada
ukisić ją wypada
jak kiszę dziś wam powiem
aby była na zdrowie
a więc już na początku
sama ją sobie sadzę
bo ta kupna z nawozem
kupować jej nie radzę
pilnuję obsypuję
gnojówką ją nawożę
podlewam kiedy susza
gdy pada to już gorzej
na polu trzymam długo
aby cukrów nabrała
a potem jeszcze w ciemni
by pięknie wybielała
a gdy już przyjdzie kisić
dodaję marchew jabłka
i całe garście kminku
to dla kapusty gratka
jeszcze nie zapominam
by dodać żurawiny
i wtedy ta kwaszonka
ma posmak całkiem inny
już beczka wyparzona
przekładam i ubijam
i w całej wsi najlepsza
zgadnijcie proszę czyja
Jakoś ostatnio tylko takie coś mi wychodzi, miejmy nadzieję, że jeszcze kiedyś napiszę wiersz
Komentarze (12)
dobre:) nigdy nie kisiłam, gotowca kupuję, a tu proszę
taki przepis:) dzięki zatem :)
Haha samo życie, każdy temat dobry do zrymowania.
Pozdrawiam.
To kapusta wspaniała skoro wiersza się
doczekała-pozdrawiam.
Tak, masz rację, kapustę trzeba ukisić koniecznie
przed Wszystkimi Świętymi, inaczej sie nie uda.
Odnośnie przypraw, to kwestia smaku, ja tylko daję sól
i marchew. Kopru zapachu nie znoszę ani kminku, ubijam
pałą i sam szatkuję grubiej niż kapustę przemysłową,
jest lepsza, tamta , to same siano. Przypomniałaś mi
jeszcze wcześniejsze dzieje, gdzie nogami ją deptano.
Golonka w kapuście gotowana wyśmienita.Kiedyś
zajadałem sie baranina w kapuście, gdy jej na rynku
zabrakło, długo tęskniłem za nią.
Pozdrawiam wieczornie
bardzo lubie kiszona kapuste z jabłkami z kminkiem
pycha......az slinka mi cieknie.....dziekuje
pozdrawiam...
zgadnijcie proszę czyja-przecież wiemy ,że twoja
Kryha.ale ,że żurawiny dodajesz do kiszenia to
pierwszy raz słyszę..
o była gęś jest i kapucha , nie zapomnij włożyć dla
mnie do środka złotą renetę ... mniam :) pozdrawiam
Instrukcja bardzo udana a w nie jednym wiejskim domu
to cały ceremoniał.
Polskie przysłowie mówi: Dobra gospodyni kapustę kisi
przed Wszystkimi Świętymi. Ale ty to robisz poetycko,
dlatego wybacza Ci się wszystko.
fajna rymowanka (potrzebujesz kogoś do deptania
kapustki? mam czyściutkie nóżki :)
Smakowity wiersz ;), na pewno Twoja kapusta kiszona
jest najlepsza, nie tylko w całej wsi... świetnie
wierszem opisałaś kiszenie kapusty :)
Bardzo ładny wiersz i dobra isnstrukacja kiszenia
kapusty. Brawo! Daję+!