Wiersze SERWIS MIŁOŚNIKÓW POEZJI GRUPA AUTORÓW BEJ

logowanie
Zaloguj
Nie pamiętasz hasła?
Szukaj

Smacznego!

By dźwigać dania wielkanocne
Stół musi wielki być i mocny.
Od lat tradycja się nie zmienia,
Więc dawnym przodków obyczajem
Początkiem uczty są życzenia
I wszyscy się dzielimy jajem.
Życzenia skromne i w pośpiechu,
Bo już na stole stoją dania,
Co skłonić mają nas do grzechu
W jedzeniu nieumiarkowania.
Początki są powszechnie znane:
Żur i kiełbasa biała z chrzanem.

By żur był dobry zrobić warto
Zakwas – najpóźniej w Wielki Czwartek.
Każda z pań domu recepturę
Własną, przez wieki ma sprawdzoną,
Lecz by to żur był, a nie żurek
Musi być czosnek w nim kiszony,
Boczek, wędzonka, majeranek,
Ziemniaki w kostkę pokrojone...
I taki żur na stół podany
To dań świątecznych jest korona.

Później kiełbasa biała z chrzanem.
Chrzan ma być ostry, starty świeżo
I oczywiście bez śmietany,
By każdy z gości płakał jedząc.
Mięsa – tu reguł ścisłych nie ma,
Ale z gryczaną kaszą prosię
To kulinarny jest poemat.

Trzeba pamiętać o bigosie.
(Bo chociaż to tematy grząskie,
Lecz każdy zdaje sobie sprawę:
Bigos zjeść w święta – obowiązkiem
Ważniejszym od spowiedzi nawet.)
Bigos to dekokt gotowany
Z kapusty świeżej i kiszonej,
Do kapust mięso zaś wrzucamy
Razem z cebulą przysmażone.
Taki pół-bigos po zrobieniu
Jeszcze przez tydzień się podsmaża
Zanim naszego podniebienia
To danie godne się okaże.
Popijasz żarcie to wspaniałe
Setką zmrożonej wódki białej.

Brzuch wypełniony masz w sam raz, to
Znak, że już pora jest na ciasto.
Mazurek musi być domowy
Bo te w cukierniach kupowane
To kruche ciasto jest lukrowym
Jakimś mazidłem smarowane.
Babę też można piec drożdżową,
Lecz syn, z Włochami co pracuje
Podpatrzył u nich to i owo.
Włoską „colombę” dziś kupuję.
No i do tego reńskie wino
Lub późny tokaj – też wspaniały...

Tak święci się pierwsze godziny,
Gdy Chrystus wrócił zmartwychwstały.

autor

jastrz

Dodano: 2018-03-31 00:06:05
Ten wiersz przeczytano 5694 razy
Oddanych głosów: 25
Rodzaj Rymowany Klimat Rozmarzony Tematyka Jedzenie Okazje Wielkanoc
Aby zagłosować zaloguj się w serwisie
zaloguj się aby dodać komentarz »

Komentarze (24)

AMOR1988 AMOR1988

Świetny wiersz, a ja znam też inne menu, smacznego i
wesołego alleluja;)

jastrz jastrz

Dziękuję wszystkim za czytanie, a dodatkowo Ewie za
zajączka. I życzę radosnych świąt.
kamarg - właśnie wróciłem z rezurekcji i kładę się
spać (u nas rezurekcja była o północy). Co do
poszczenia, to muszę się przyznać, że pościłem tylko w
Wielki Piątek. W Wielki Czwartek na obiad miałem
mięso, a w Wielką Sobotę dania były postne, ale w
niepostnej obfitości.
Wesołych świąt!

Turkusowa Anna Turkusowa Anna

Ładnie, z apetyczną świąteczną refleksją :)
Życzę pogodnych, ciepłych, dobrych Świąt
Wielkanocnych:)

waldi1 waldi1

Wesołych pogodnych Świąt... wesołego Alleluja w
zdrowiu i miłości Bożej

Halina Kowalska Halina Kowalska

Aby siły i zdrowia starczyło na zjedzenie tylu
smakołyków...Wesołego Alleluja.

karmarg karmarg

smaczne i obfite śniadanie po rezurekcjach wynagradza
długi post...Wesołego Alleluja!

ewaes ewaes

*___*
_*___*_________*
_*___*_______*___* zdrowych
_*__*_______*___*___*
__*__*______*__*__*__*
___*__*____*__*_____*__* pogodnych
____*_*__*_*________*
____*___*__*
___*___________* Świąt
__*_____________*
_*____0_____0____*
_*_______@_______* Wielkanocnych
_*_______________*
___*_____v_____*
_____*_____* życzy
_______*_____Ewka

fatamorgana7 fatamorgana7

Wow! Aż ślinka leci, kiedy się czyta taki smakowity
wiersz :)
Pozdrawiam serdecznie i życzę radosnych Świąt Wielkiej
Nocy :)

Sotek Sotek

Święta to również ucztowanie:)
Pozdrawiam i życzę Ci Zdrowych i Radosnych Świąt:)
Marek

karat karat

Przeżyciem duchowym powinny być święta,
ale o żołądku też trzeba pamiętać!
Pozdrawiam!

niezgodna niezgodna

...tak trzeba, na wesoło bo to czas wesela właśnie...

zdrowych Michale:))

Leon.nela Leon.nela

jestem kuchmistrzem z zawodu wiersz jako przepis na
obiad świąteczny doskonały piątka z plusem i tu
życzenia by każdy z nas przy takim stole w święta
siedział

marcepani marcepani

suuper - apetyczny wiersz - Wesołego Alleluja!

Stumpy Stumpy

Ale żeś mnie załatwił - nażarłem się samymi opisami.
Bardzo obrazowy wiersz. + i Wesołych Świąt.

PLUSZ 50 PLUSZ 50

Smakowo podano tu słowo...
+ Pozdrawiam

Dodaj swój wiersz

Ostatnie komentarze

Wiersze znanych

Adam Mickiewicz Franciszek Karpiński
Juliusz Słowacki Wisława Szymborska
Leopold Staff Konstanty Ildefons Gałczyński
Adam Asnyk Krzysztof Kamil Baczyński
Halina Poświatowska Jan Lechoń
Tadeusz Borowski Jan Brzechwa
Czesław Miłosz Kazimierz Przerwa-Tetmajer

więcej »

Autorzy na topie

kazap

anna

AMOR1988

Ola

aTOMash

Bella Jagódka


więcej »