Czarna polewka
SMACZNEGO !!!
Zgotuj rosół, z kaczki wnętrza,
dodaj warzyw, trochę miesa,
liść laurowy, ziele, pieprz,
no i sól, już sam to wiesz.
Dodaj również susz z owoców,
jabłek, śliwek, gruszek wielu,
dodaj krew zmieszaną z mąką,
będzie błogo przyjacielu.
Do czerniny władź kluseczki,
takie z mąki i śmietany,
nie zapomnij dodać jajek,
efekt jest już murowany.
Krew to życie, samo białko,
jak nie jadłeś, to popróbuj,
ja już nieraz to robiłem,
świetną zupę z czasów lubych.
Komentarze (25)
Czarna polewka to mi się kojarzy przede wszystkim z
"Panem Tadeuszem" :))
"Soplicy, Horeszkowie odmówili dziewkę!
Że mnie, Jackowi, czarną podano polewkę!"
Sama nigdy nie jadłam i nie wiem, czy przeszłaby mi
przez gardło :)
Wiersz Remi, jak zwykle, świetny!
Miłego wieczorku :)
bardzo lubię tę zupę, niestety nie gotuję i wątpię,
abym ją zjadła, gdybym sama ugotowała
Mój Ojciec Remi robił czerninę z krwi króliczej nie
kaczej i była równie smaczna jak ta klasyczna.
Pozdrawiam i życzę smacznego.
Chociaż zdaję sobie sprawę że nie wszystkich
przekonamy...jak do ślimaków.
nie lubię czerniny - ale to rzecz gustu;
na kolor i smak towarzystwa brak
:) Brzmi zachęcająco, ale nie piszę się na tę zupkę.
Do dziewiątego wersu wkradła się literówka. Miłego
dnia:)
Dzień dobry były zawodowy kucharzu. :)
Witajcie :) pracowalem w tym zawodzie :)
Hoduje kaczki ale zupki takiej jeszcze nie gotowalam:)
robię kotlety z krwi! :) :)
Miłego dnia Zbyszku :*)
faceci to najlepsi kucharze Remi
czarna poliwka
dla mnie jest
czekoladową zupką
nawet dla odmiennej wiary w:)