DESER NA WIGILIĘ
Święta dawno przeminęły - Smak w ustach pozostał słodki. Z bakaliami mak chrupiący Czyli makówki Hanulki.
MAKÓWKI HANULKI
Mak w garnku wrzątkiem parzymy,
Odlać trzeba śmieci
I mielimy go dwa razy;
Masełko rozpuścić.
Chałkę w kostkę pokrojoną
Namoczoną w mleku,
Z masłem i zmielonym makiem,
Prażymy na ogniu.
Dosypiemy cukru nieco,
By nabrało smaku,
Wciąż mieszamy podgrzewając,
Aby nie przywarło.
Na koniec bakalii różnych
Sypiemy do garnka.
Wszystko razem podprażymy -
Salaterka pełna.
Tę potrawę wigilijną
Na końcu dajemy,
By senność nie ogarniała
Nucimy kolędy.
I chociaż między zębami
Maczek czasem strzela,
To Wigilia bez makówek
Staje się niepełna.
* * *
Komentarze (16)
Zabieram ten przepis sobie:-)
Fajnie i dziękuję
Pozdrawiam wertycha:-)