Spektakularnie i kulinarnie...
https://www.youtube.com/watch?v=v8nFMyVx8dE
motto:
Ziemniak to roślina taka,
która wszystkim robi smaka.
Na ziemniaka sposób taki
zrobisz z niego w mig przysmaki.
Czipsy, frytki i paluszki
chętnie zjedzą też maluszki.
Ziemniak nigdy się nie znudzi,
chęć do życia w ludziach budzi.
Znany jest na całym świecie,
dzięki niemu rośnie dziecię.
Jaki morał z tego mamy?
Jedz kartofle, nie bądź chamem!
(anonimowe, znalezione w necie)
Dziś proponuję odetchnąć nieco od
przedwyborczej zadymy i poświęcić się
sztuce kulinarnej. Polecę Waszym
podniebieniom specjał europejskiej kuchni
kontynentalnej, bardziej popularny w środku
i na wschodzie naszego kontynentu niż na
dekadenckim Zachodzie… Ale i tam tym się
delektują!
Francuzi nazywają to danie „Les pommes de
terre au sauvage”, Niemcy - „Die
Süßensauerwildkartoffeln, a my po prostu
„Kartofle po męsku” lub „Sałatkę
ziemniaczaną na dziko”! Oto przepis:
„Bierzemy wiadro ziemniaków, które to bulwy
dokładnie płuczemy i starannie
obieramy.Teraz należałoby pokroić je w
drobną kostkę, ale nam się nie chce, zatem
partiami wrzucamy to cuzamen do miksera i
dobrze, i z głowy! Teraz dodajemy sól, ale
soli… nie ma!
W zamian wrzucamy do otrzymanej pulpy
rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową,
garść suszu owocowego, wymoczone w białym
winie migdały, słodzimy obficie cukrem
trzcinowym, ewentualnie zalewamy to starym
kompotem z agrestu i usilnie zastanawiamy
się, co dalej?!
Z kolei czeka nas najważniejszy etap –
smażenie!!! Usilnie szukamy masła, smalcu,
margaryny lub banalnego oleju z pierwszego
tłoczenia…
Ale… nie ma!!!
Pod ręką znalazła się odrobina drożdży…
Wrzucamy śmiało! Będzie ciasto!!! Prawdziwy
i oryginalny wszechpolski i partriotyczny
domowy wypiek!!! I kto nam podskoczy?!
Przerwa w dostawie gazu i nici, kurde, z
pieczenia!!!
W stanie silnego wzburzenia emocjonalnego,
aby oszczędzić sobie wstydu przed Rodziną,
potajemnie zlewamy tę obrzydliwą breję do
zapasowego tzw. baniaka i ukradkiem
wynosimy to świństwo do piwnicy!!!
Po trzech tygodniach schodzimy, niby
przypadkiem do tejże piwnicy, w
towarzystwie sąsiada, rodem z Kielecczyzny,
w celu rzeczowej i profesjonalnej debaty na
temat „Co dalej?!”
Sąsiad, wyspecjalizowany dietetyk i
dyplomowany specjalista od zdrowej
żywności, na pewno doprowadzi sprawę do
szczęśliwego końca!”
Wypada Wam życzyć powodzenia, udanej
degustacji i…
NA ZDROWIE !!!
https://www.youtube.com/watch?v=xp17eDfR1y4
Komentarze (85)
@Turkusowa Anna
Dziekuję i ściskam niezmiennie, Aniu!
@marcepani
Kwiatki, szmatki i placki
To na Klaterka macki...
całuski
@Ewa Złocień
Chyba się nadam, Ewo,
Na sąsiada twego w razie czego!
buziulki
@tańcząca z wiatrem
Ściskam, Grażyno, znacząco, z kusztyczkiem w
spracowanej dłoni!
@AnnaX
Nie znikną tak szybko browary,
To powie ci młody i stary,
A ziemniaczane łakocie
Tez świetnie dla ojców i pociech!
buzinki
@Damahiel
Po moich ziemniaczkach, Damahielu,
można tylko leżeć... plackiem!
ukłony
@PanMiś
...ewentualnie, Arku, skonsultuj się z lekarzem lub
farmaceutą...
@Syringa
Równie smaczne sa flaczki i kuper z kaczki!
pozdrawiam, kłaniam się i zapraszam
:):):) Jak znikną kiedyś browary,
to przyda się ten przepis stary.
:):)
ziemniaczki są jeszcze placki ziemniaczane super
sprawa wystarczy umyś obrać i zmiksować potem smażyć.
pozdrawiam
Przed zażyciem owego przepisu, skontaktuj się z
autorem tekstu w celu ugody przed sądowej. Pozdrawiam
z wielkim uśmiechem. :)
@Vick Thor
Ostołby sie na ostuda i szpas,
tutti futti - kapusta i kwas!
buraczki zdrowsze od ziemniaczków
twój przepis na kartoflaną breję
zapisałam pozdrawiam
@Vick Thor
Raz na Beju buszujący Klaterek
Popił bimbru z jabłecznych obierek.
I nabawił się czkawki
Z kolumbijskiej trawki,
Po czym żonkę chędożył za czterech!
A "Bitwa pod Grunwaldem", Vick, to, rzecz jasna,
najklasyczniejsza klasyka, podobnie jak "Jabolo Solo"
!
tóż trzim sie i patrz tam jako
@bajtYnka
Chyba lepsza, BajtYnko, Rzeczpospolita Kartoflana niż
Buraczana, choć to może jedynie mniejsze zło!
buźki