FAWORKI czyli CHRUSTY

Zbliża się Tłusty Czwartek, więc polecam smaczny wypiek!

Pięć żółtek, mąka*1) i w szklance piwa*2)
- Po nim się głowa wcale nie kiwa.
Mąkę przez sito przesiać należy,
Ażeby dobrze ją napowietrzyć
I jeszcze szczyptę dodamy soli *3);
Potem tłuczemy wałkiem - niech boli.

Rozwałkowane ciąć w paski wąskie
A na ich środku zrobić nacięcie,
Zgrabnie przewinąć, smażyć w ceresie*4),
Gdy zimne pudru narzuć – i zje się
Z ogromnym smakiem, więc się delektuj,
Gdy człowiek syty ma świetny nastrój.

Najczęściej takie faworki – chrusty
Są wypiekane na Czwartek Tłusty.
Ale, gdy ktoś miał smaczek niemały,
Gosposie chętnie je wypiekały.
W ustach ten produkt wprost się rozpływa;
Na inne frukta ma się pragnienia.
* * *

…………………………………………………….
*1) 1 szklanka + ile zabierze
*2) tyle, ile się mieści do wysokości żółtek
*3) i wyrabiamy
*4) lub smalcu, ewentualnie oliwie

HanB

SMACZNEGO!!! http://babcineprzysmaki.blog.onet.pl/

autor

wertycha

Napisany: 2017-02-20 Dodano: 2017-02-20 20:51:34

Ten wiersz przeczytano 5186 razy

Oddanych głosów: 17

Rodzaj Rymowany Klimat Obojętny Tematyka Jedzenie Okazje Dzień Dziecka

Aby zagłosować zaloguj się w serwisie